Блюда
Каре ягненка в соусе порто
D.O.M.

Филе ягненка маринуется в соли и перце, обжаривается на растительном и сливочном масле с добавлением чеснока, розмарина и тимьяна. В гарнир входит мини-картофель, початки кукурузы, чипсы из картофеля, бурая свекла. Блюдо формляется зеленью и соусом порто на основе демигласа и трав.

 

Информационные партнеры

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвСочи2019