Проекты
Red Fox
Флагманский проект ресторанной сети White Rabbit Family в Сочи на берегу реки Мзымта.

Шеф-повар заведения Юрий Косторев – единственный в России, кто прошел стажировку у знаменитого Массимо Боттуры, обучался использованию локальных продуктов у Владимира Мухина. Кухня Red Fox - это оммаж всей природе в округе. Удивительным образом встречаются на тарелке слабосоленая в бруснике форель, огуречный тартар и щавель или в гаспачо с крабом маринованный бамбук и кинза.

Информационные партнеры

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети:

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвСочи2019