Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

Ресторан Сел Марин

Завтрак в Сел Марин

В Сел Марин мы уверены, идеальное утро начинается не с кофе, а с правильного баланса вкусов. Новый завтрак от шефа Оксаны Нагорской — яйца-пашот с греческим соусом, малосольной семгой и авокадо — это гастрономический оммаж средиземноморскому побережью с местным колоритом.

Нежнейший желток, обволакивающий сливочный греческий соус, встречается с солоноватой свежестью малосольной семги. Спелое авокадо добавляет текстурную глубину, а хрустящая основа держит всю эту композицию в идеальном равновесии. Это блюдо — не просто завтрак, это повод задержаться у окна подольше, глядя на морские волны, и почувствовать тот самый курортный ритм, ради которого все мы едем в Сочи.