Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

Илья Максимчук

Лютый шоколад

«Лютый шоколад» — авторский десерт в форме медведя от Ильи Максимчука, бренд-шефа сети LAVICON и ресторана «Лютый» в Сочи. В основе — шоколадный брауни, насыщенность которого оттеняет соус из чёрной смородины: ягодная кислинка уравновешивает сладость и подчёркивает глубину шоколада. Образ хозяина леса продолжает философию «дикого стола», соединяя скульптурную подачу, брутальную эстетику и выразительный вкус.