Крем-брюле с горгонзолой от шеф-кондитера французского ресторана «Альпинисты» Дарьи Ивановой — смелая интерпретация классического десерта. Нежный сливочный крем с выразительной сырной нотой скрывается под хрустящей карамельной корочкой, а яркое манговое мороженое добавляет свежесть и тонко уравновешивает насыщенный вкус горгонзолы.
Крем-брюле с горгонзолой от шеф-кондитера французского ресторана «Альпинисты» Дарьи Ивановой — смелая интерпретация классического десерта. Нежный сливочный крем с выразительной сырной нотой скрывается под хрустящей карамельной корочкой, а яркое манговое мороженое добавляет свежесть и тонко уравновешивает насыщенный вкус горгонзолы.
Крем-брюле с горгонзолой от шеф-кондитера французского ресторана «Альпинисты» Дарьи Ивановой
Крем-брюле с горгонзолой от шеф-кондитера французского ресторана «Альпинисты» Дарьи Ивановой — смелая интерпретация классического десерта. Нежный сливочный крем с выразительной сырной нотой скрывается под хрустящей карамельной корочкой, а яркое манговое мороженое добавляет тропическую свежесть и тонко уравновешивает насыщенный вкус горгонзолы.