Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

ресторан Хмели Сунели

Лучший шеф-повар Маруся (Марина Наумова)

Маруся Наумова, Хмели Сунели
Если бы у харизмы был официальный представитель — этим амбассадором непременно стала бы Марина Наумова, которую мы знаем как шеф-повара Марусю. Пылкий темперамент, эксцентричные очки и этнические аксессуары, бездна обаяния и непревзойдённый кулинарный талант — всё это Маруся, автор лучших хинкали в Петербурге и главный популяризатор грузинской кухни в России. Наша героиня родилась в западной Грузии, закончила физико-математический факультет МГТУ им. Н. Баумана. В её послужном списке: статус чемпиона мира по кулинарии 2008 года, запуск собственных гастрономических проектов, управление первоклассными ресторанами. Сегодня Маруся божественно вкусно и с кавказским размахом кормит гостей в петербургских «Шеф Маруся & Co.», «Миндаль Кафе» и щедро делится опытом. Она публикует видео с рецептами в своем блоге, где делится и последними новостями, запускает авторские курсы и устраивает мастер-классы для всех желающих, а также проводит практические интенсивы для шефов и су-шефов. Курортному Сочи в этом смысле несказанно повезло — уже почти два года Маруся возглавляет кухню «Хмели Сунели» компании London Restaurant Group. А это значит, что в ресторане каждый день можно попробовать легендарные хинкали, котлеты и цыплёнка от Маруси.