Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

ресторан Кумкват

Пате из чёрного петуха с соусом камберленд

Мясо фермерского чёрного петуха, томлёного долгие часы в благородном вине с луком. Бархатистый пате выкладывается кругом, а в центр добавляется пряно‑сладкий соус камберленд на основе ягод, цитрусов и специй. И посыпается хрустящими лепестками миндаля и фисташек для придачи особой текстуры и орехового акцента, завершая эту сложную, но гармоничную вкусовую композицию.