Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

RIVAGE

Когда Средиземноморье встречает Черное море

Новый гастрономический центр курорта — ресторан «Rivage» — переосмысляет южную кухню через призму высокой европейской техники.

Это не просто ресторан у моря. Это современная средиземноморская кухня в чистом виде: дерзкий бриз и безупречный вкус, в котором Италия, Франция и Причерноморье звучат в унисон.
В меню — вся щедрость юга: черноморская рыба и рапаны, крабы и гребешки, паста и ризотто. Но в каждой тарелке чувствуется рука гастрономическое мастера - здесь шеф-повар Дмитрий Сердцев работает с конфи и компрессией, создает эспумы и сорбеты, доводит до совершенства гратены и консоме.

Вас также порадуют и роскошные завтраки, которые хочется снимать на плёнку. Здесь нет спешки, только завтрак, в котором безупречно все, – мясные и рыбные деликатесы, редкие сыры, экзотические фрукты, швейцарский йогурт и любимые сырники, а также - игристые напитки.

Начните свой день на высоте пять звезд!