Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

О премии
Инструкция
Собака.ру Сочи

Семейный Ресторан «Ачма»

Есть рестораны, куда приходят просто поесть, а есть места, откуда уносят с собой впечатления. Семейный ресторан «Ачма» как раз из таких. Здесь знакомство с грузинской и кавказской кухней превращается в настоящее гастрономическое путешествие: с ароматами специй, горячим хачапури, сочными хинкали, блюдами на углях и, конечно, фирменной ачмой.

В самом центре Сочи «Ачма» создаёт ту самую атмосферу кавказского гостеприимства, когда гостя встречают не как случайного посетителя, а как дорогого человека, которого действительно рады видеть. Здесь хочется задержаться подольше, разговаривать за большим столом, делиться блюдами и наслаждаться неспешным обедом или ужином в хорошей компании.

Особенность ресторана - аутентичная кухня, которую готовят повара из Грузии, бережно сохраняя традиционные рецепты и техники приготовления. В основе меню простые и понятные продукты, но именно в их сочетании раскрывается характер настоящей грузинской кухни. Свежие овощи, мясо, сыры, зелень, ароматные специи и тесто превращаются здесь в блюда, знакомые многим с детства, но каждый раз способные удивить.

В меню традиционные грузинские и кавказские блюда: хинкали, шашлык, аджапсандал, хачапури и многое другое. Особое место занимает ачма - блюдо, давшее ресторану своё название. Это знаменитый грузинский слоёный пирог с сыром, приготовленный из множества тонких слоёв теста. Сочная, румяная, с насыщенным сырным вкусом, ачма здесь становится не просто одной из позиций меню, а настоящим гастрономическим символом ресторана.

«Ачма» - это ещё и пространство для самых разных поводов. Сюда можно заглянуть на ароматный завтрак, встретиться с друзьями за сытным обедом, устроить семейный ужин или отметить важное событие за большим кавказским столом. Здесь одинаково комфортно провести тихий вечер вдвоём и шумное застолье большой компанией.

Но главное в «Ачме» - ощущение настоящего Кавказа, которое складывается из деталей: гостеприимства, щедрых порций, аромата свежеприготовленных блюд, душевного общения и уважения к кулинарным традициям. Это место, где еда становится поводом для встречи, а встреча - маленьким праздником.

«Ачма» - семейный ресторан, в котором традиции не просто сохраняют, а продолжают жить. Здесь можно попробовать настоящие блюда грузинской кухни, приготовленные грузинскими поварами, почувствовать характер Кавказа и на время оказаться в атмосфере тёплого семейного застолья, не выезжая из солнечного Сочи.