Дмитрий Ахмадуллин ежедневно открывает новые грани вкуса для гостей ресторанов роскошного бутик-отеля RODINA Grand Hotel & SPA. Он одновременно хранит традиции и задаёт вектор кулинарной моде ресторанов отеля с великолепной высокой кухней, где каждое блюдо – это гастрономический шедевр. Основное направление шефа - сезонность и локальность. Бренд-шеф уверен, важный знак качества его кухни — это сезонные продукты, экологически чистые овощи и зелень с собственных грядок, свежие морепродукты и мясо от проверенных фермеров.